تم تطوير نظام الفُڤّارات في منطقة "توات- تيديكيلت" ، و خاصة في ولاية أدرار وتمنراست.
تقوم هذه الفڤّارات بتوفير المياه إلى بساتين القصور والنخيل التي تساعد سكان الواحات في الزراعة.
يتكون هذا النظام من ثلاثة أجزاء:
أولاً، الفٌڤّارة التي نشأت عن طريق حفر الآبار (على عمق عشرين متراً)، هذه الآبار متّصلة بقناة تحت الأرض تسمح بسريان المياه المنبثقة عن الخزان الجوفي.
ثانيا عند وصول الماء إلى الهواء الطلق، يتم قياسها وهذا اختصاص كيالين الماء، حيث يحصل كل مالك على نصيبه من الماء وفقًا للعمل الذي قام به في حفر و/ أو صيانة الفڤّارة.
أخيرا، تنقل المياه في خنادق تُسمّى "السواقي" التي تنقلها بدورها إلى الحدائق.
الوظيفة الاجتماعية لكيالين الماء
تتمثل الوظيفة الرئيسية لكيالين الماء فيما يلي:
1- قياس حجم الماء في الفڤّارة.
2- تقسيم حصص المياه على كل مالك.
3- ثقب الأمشاط الموزعة التي تسمح بسيلان كمية المياه المحددة لكل شخص.
4- تجديد هذه العمليات عدة مرات حسب الضرورة خلال العام، اعتمادًا على التعاملات المختلفة الخاصة بالمياه: الشراء والبيع والتبادل والقسمة بين أصحاب الحق عند الميراث...
5- تخضع الحسابات لبيانات تتناقل عبر الأجيال وينقلها الأستاذ إلى تلاميذه. وحدة القياس هي "الحَبّة" التي توافق حجما معينا من الماء (قطرة واحدة) ، والمكاييل الفرعية الرئيسية هي "القِراط" (24/1 من الحبة) و "قِراط القِراط" ( 1/24 من القِراط).
